Más mercado y menos supermercado

Más mercado y menos supermercadoCuidado con convertir todos los mercados en zonas de ocio. Las lonjas urbanas no solo determinan nuestra alimentación, y por lo tanto nuestra salud, también dibujan el urbanismo de las ciudades, la forma de circular por las calles y, por lo tanto, las relaciones sociales Anatxu Zabalbeascoa